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Curiosa, entusiasta, sempre in movimento. Da quando ho iniziato a viaggiare non ho piu smesso! Se vuoi conoscermi meglio clicca sulla mia foto.

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PIEMONTE – mini tour EnoGastronomico nelle Langhe

PIEMONTE – mini tour EnoGastronomico nelle Langhe

L’autunno è in assoluto la mia stagione preferita. E proprio quando i rossi, gli ocra e tutte le sfumature più calde che vi possono venire in mente accendono le vigne dei dintorni di Alba, credo sia il momento migliore per aggirarsi tra le numerose trattorie e degustare la rinomata tradizione culinaria locale, una cucina semplice ma in grado di appagare anche i palati più esigenti grazie a materie prime di altissima qualità, sapientemente abbinate per esaltarne al meglio il sapore.

Ma quali sono i piatti principali di questa piccola zona del...

Gola Gola Festival

Gola Gola Festival

Oggi voglio portarvi a Parma, la mia città adottiva, dove vivo e riposo quando non sono di qua e di là. Certo, è anche la città dove lavoro, in attesa di capire come mantenermi viaggiando! 


Parma è bella. Punto! poi possiamo stare ore ed ore a disquisire sulla simpatia o meno dei suoi abitanti. Da...
A scuola di cucina Thai

A scuola di cucina Thai

Adoro la cucina Thailandese e il soggiorno a Bangkok mi sembrava un ottima opportunità per approfondirne i suoi segreti e sapori. La Silom Thai School si è rivelata una scelta eccellente. La lezione è iniziata con un giro al mercato rionale di frutta e verdura, dove abbiamo comprato ingredienti freschi per i nostri piatti: lemon grass, basilico,...
Tutti a cena da Giorgione!

Tutti a cena da Giorgione!

Montefalco è un piccolo borgo medioevale nel cuore dell’Umbria.

Chiamato per la sua incantevole posizione “Ringhiera dell’Umbria”, dall’alto di una collina domina infatti l’ampia valle che da Perugia si distende sino a Spoleto. Le mura cittadine sono stupendamente conservate e presentano quattro porte d’ingresso. Sulla via principale, Corso Mameli si affacciano numerosi palazzi signorili costruiti nei...

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